As melhores dicas de alimentação fitness com a atleta Giovana Guido

Alimentação fitness

Programa de alimentação fitness elaborado pela atleta Giovana Guido, para emagrecimento, ganho de massa muscular, definição muscular para um corpo saudável e em forma sem perda de tempo.

Eu atuo como nutricionista e coaching de alimentação saudável, com foco em uma dieta vegetariana para não somente emagrecer, mas também manter o peso de forma saudável, e mantenho um site (em inglês) chamado Raw 4 Happiness.

Moro na Republica Tcheca e tenho um grande numero de clientes brasileiras que moram na Europa, e realizamos uma boa parte das consultas via Skype.

E a procura por profissionais especializados em nutrição é crescente, mostrando que cada vez mais um numero maior de pessoas busca ajuda para mudar hábitos alimentares e viver uma vida mais saudável.

Porque manter um corpo saudável não exige dietas mirabolantes ou sofrimento. A formula é simples e fácil de ser aplicada, basta apenas disciplina e força de vontade.

O segredo, se é que ele realmente existe, é uma alimentação balanceada + exercício físico + atitudes positivas no dia a dia. Sim, não pense você que viver de cara emburrada ou sempre ver apenas o lado ruim das situações cotidianas não tem influencia na sua saúde e no seu peso!

Mas afinal, o que é uma alimentação saudável? Uma dieta rica em alimentos naturais, aqueles alimentos que são consumidos em seu estado mais natural possível, e que sofreram poucas alterações. Frutas, verduras e legumes são o melhor exemplo.

Diga adeus de uma vez por todas aos alimentos processados (enlatados, salgadinhos, refrigerantes, salsichas, e afins), açúcar refinado (a melhor opção é usar açúcar natural, como mel, agave ou stevia, ou o açúcar da própria fruta), grãos refinados, frituras, e de preferencia não abusar do consumo de carnes vermelhas, se você acha que uma dieta vegetariana não é para você.

Dieta detox para limpar o organismo e emagrecer

Deficiência de vitamina B12 na dieta vegetariana

Como funciona a dieta detox da limonada (Master Cleanse)

Receita de sobremesa vegana: cheesecake de frutas (sem açúcar)

Exercícios regulares são importantíssimos para um corpo em forma e saudável, mas engana-se quem pensa que viver na academia é garantia de um corpo sarado. Alimentação tem um papel extremamente importante.

A atleta fitness Giovana Guido criou um Guia de Alimentação Fitness Para Iniciantes, onde ela dá orientações de forma geral e prática para quem pratica esportes e desejo tirar o máximo proveito dos treinos, seja você um atleta iniciante, ou de nível avançado.

De uma maneira fácil de entender, altamente didática e informativa, Giovana oferece um programa completo para aqueles que desejam aprender a montar sua própria dieta fitness.

Eu já havia comprado outros produtos da Giovana há um tempo atrás, mas este é uma coletânea super completa, e está servindo muito bem para mim, que estou empenhada em me exercitar com mais frequência. Porque mesmo eu sendo nutricionista e ajudando aos outros, as vezes eu também preciso de um empurrãozinho e de uma ajuda de outro profissional!

Alimentação Fitness: Guia Para Iniciantes - Por Giovana Guido

O que está incluído no programa:

  • Livro alimentação fitness: guia completo para iniciantes
  • Dezenas de receitas originais e práticas para aumento de massa muscular
  • Photobook com receitas para ganho de massa
  • Guia de alimentos e suplementos indispensáveis para aumento de massa muscular
  • Cardápios para hipertrofia
  • Receitas para emagrecimento e definição muscular
  • Guia para aprender a acelerar seu metabolismo no dia a dia

Alimentação fitness - por Giovana Guido

<< Todos os detalhes sobre Alimentação Fitness: Um Guia Para Iniciantes >>

Dieta detox para limpar o organismo e emagrecer

Dieta detox para eliminar toxinas

Quantas vezes você já fez dieta? E quantas vezes você realmente conseguiu emagrecer sem passar fome e sem voltar a engordar depois de umas semanas?

Não adianta, esqueça as dietas imediatistas, dietas radicais e mirabolantes que você encontra nas revistas.

Para emagrecer com saúde e de forma consistente, sem efeito sanfona, é preciso se alimentar direito. Seu corpo precisa de vitaminas, nutrientes e enzimas para poder funcionar.

Não adianta você ficar sem comer para emagrecer, ou abusar de suplementos, cápsulas emagrecedoras e produtos que prometem perder peso rápido.

Antes de eliminar gordura, você precisa limpar seu organismo, desintoxicá-lo das substancias que impedem o bom funcionamento de órgãos essenciais como o fígado.

A palavra detox parece estar na moda, mas um programa detox natural vai muito além de modismo. Uma dieta detox, feita de forma responsável, vai injetar seu organismo com as vitaminas e nutrientes necessários, e ajudar seu corpo a eliminar todas as toxinas acumuladas. Você vai sentir o efeito super rápido, e vai ver os quilinhos sumirem mais rápido do que com dietas radicais.

Um bom programa detox deve ser elaborado por uma nutricionista, por isso nada de da noite para o dia passar a consumir apenas suco verde por uma semana! Suco verde é um poderoso desintoxicante, e ajuda a emagrecer de forma natural, mas nem tudo o que é bom deve ser consumido em excesso!

E lembre-se: não adianta nada fazer uma dieta detox de 7 dias, se durante o resto do ano você não prestar atenção a sua alimentação.

No programa Easy Detox, a nutricionista funcional Marcela Descio oferece um programa completo para você desintoxicar seu organismo e emagrecer de vez. O programa vai muito além de dicas simples e nem sempre tão coerentes que você encontra online.

Dieta do suco de couve para emagrecer

Biscoitos saudáveis de amaranto sem glúten e sem açúcar

Guia definitivo para emagrecer e perder peso

Receita de sobremesa vegana: cheesecake de frutas (sem açúcar)

O Programa Easy Detox inclui:

  • Vídeos explicativos
  • Cardápios práticos
  • Receitas detox saudáveis e fáceis de preparar no dia a dia
  • Lista de compras (super útil para economizar tempo na hora de ir as compras)
  • Informações sobre os benefícios de cada alimento
  • Plano detox em 10 módulos para o dia a dia
  • Acesso a grupo fechado no Facebook onde você poderá interagir com a nutricionista e outros membros

Para quem não sabe, eu emagreci 10Kg e não voltei a engordar, e o pontapé inicial foi com uma dieta detox de 7 dias. Resolvi mudar meus hábitos alimentares, focar na minha saúde, já estava cansada de me olhar no espelho e me sentir gorda e pouco atraente. Chutei o balde, emagreci 10Kg de forma natural, apenas mudando hábitos alimentares, e o suporte de uma nutricionista foi essencial.

<< Confira todos os detalhes do Programa Easy Detox >>

Crédito da foto: divulgação internet

Biscoitos saudáveis de amaranto sem glúten

Se você é louca por um doce, mas vive de olho na balança, vai adorar esta receita fácil, rápida e saborosa de biscoito de amaranto, sem glúten.

É uma receita vegana, ou seja, sem ovos, leite ou manteiga, originalmente publicada em inglês no meu site Raw 4 Happiness.

A receita surgiu meio do nada, numa tarde de desespero por algo doce! Sem querer atacar o armário e comer os biscoitos recheados e repletos de açúcar que o marido tanto adora, sai pela internet em busca de uma receita fácil, rápida e que saciasse minha vontade.

Queria usar a farinha de amaranto que eu havia comprado na semana anterior para fazer dois experimentos, um de panqueca de amaranto e outro uma polenta de amaranto, já que ultimamente a palavra de ordem é eliminar de vez o gluten da dieta. As duas receitas ficaram excelentes, e assim que eu conseguir volto para postar aqui!

Mas vamos aos biscoitos de amaranto! A receita rendeu 12 cookies, e em 20 minutos estavam prontos. Mas vou confessar que eu comi os 12 em menos de 2 horas. Sozinha!!!!! Na frente do computador trabalhando. Ohhhhh céus!

Receita de sobremesa vegana: cheesecake

Receita de sobremesa vegana: cheesecake de frutas vermelhas

Dieta do suco de couve para emagrecer

Como eu emagreci 10Kgs com dieta natural

Biscoitos Saudáveis de Amaranto Sem Glúten:

Receita de biscoito sem gluten de amaranto

Ingredientes:

  • 1/2 xicara de farinha de amaranto (que você encontra facilmente em loja de produtos naturais)
  • 1 banana madura
  • 1/2 colher (chá) de bicabornato de sódio
  • 1 colher )sopa) de óleo de coco (também encontrado com facilidade em lojas de produtos naturais)
  • 3 colheres (sopa) de néctar de coco ou adoçante natural de sua preferência (mel, agave, maple syrup, açúcar mascavo)
  • 1 "ovo vegano" (1 colher de chá rasa de semente de linhaça + 1 colher de água)
  • 1 colher (café) de essência de baunilha

Prepare o "ovo vegano" misturando as sementes de linhaça com a água e reservando por cerca de 10 minutos, ou até formar um gel. Amasse a banana, e adicione todos os outros ingredientes a mistura, inclusive a "ovo vegano".

Com a ajuda de 2 colheres, forme os biscoitos em uma assadeira forrada com papel-manteiga, e leve ao forno pré-aquecido a 180C for aproximadamente 20 minutos, ou até os biscoitos dourarem.

Cai super bem com um copo de leite de amêndoa ou aquele cafezinho da tarde! Delicia!!!!

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Receita saudável de sopa de abóbora vegana

Receita de sopa light e saudável, sem gluten, leite, ovos ou manteiga.

Além de leve e saudável, esta sopa de abóbora é vegetariana, vegana e pode ser feita seguindo os princípios da alimentação viva (sem cozinhar a abóbora, apenas usando água quente).

Mesmo durante os meses de calor, muitas vezes uma sopinha a noite cai muito bem, principalmente se você está buscando alimentar-se de uma maneira mais saudável ou deseja emagrecer.

Esta sopa de abóbora com cogumelos é super nutritiva, fácil e rápida de preparar.

A abóbora é uma excelente fonte de fibra e possui betacaroteno, que ajuda a prevenir e combater doenças como o câncer.

Receita light de sopa de abobora

Receita light de sopa de abobora

O sabor é delicioso e você vai levar menos de 15 minutos para preparar. Para prepara-la segundo a dieta crudista, ao invés de cozinhar a abobora, use água quente e uma pitada de pimenta cayena.

Dieta do suco de couve para emagrecer

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Guia definitivo para emagrecer e perder peso

Programa detox de 3 dias para emagrecer

Receita light de sopa de abobora

Ingredientes:

  • 4 xicaras de abóbora butternut squash, descascada e cortada em pedaços
  • 3 tomates
  • 1 colher (sopa) de misô
  • 1 colher (sopa) de vinagre de maçã
  • 1 ou 2 copos de água ou leite vegetal (como leite de soja ou amêndoas)
  • 1 ou 2 dentes de alho (a gosto)
  • 1 colher (sopa) de gengibre fresco picado
  • 1 pitada de canela em pó
  • 1 pitada de cumin em pó
  • Sal marinho e pimenta a gosto
  • 1/4 de xicara de azeite de oliva extra virgem

Para os cogumelos marinados:

  • 1 xicara de cogumelos picados (use a variedade de sua preferencia - eu usei shitake)
  • 1 colher (sopa) de molho shoyo (eu usei tamari)
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva extra virgem

Modo de Preparo:

Cozinhe a abobora por cerca de 10 minutos (ou não se optar pela versão crudista). Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa cremosa e homogênea.

Para os cogumelos, deixe-os marinando por cerca de 30 minutos no azeite e molho shoyo, até que fiquem macios. Na hora de servir, coloque a sopa em uma prato fundo, os cogumelos marinados no centro e regue com um fio de azeite.

Receita de sobremesa vegana: "cheesecake" de mirtilo e lavanda

A importância das cápsulas de colágeno hidrolisado

Você sabe porque é importante fazer uso de suplementos de colágeno hidrolisado?

O colágeno é uma das proteínas mais abundantes em nosso corpo, e é responsável por aumentar a elasticidade da pele, a saúde dos cabelos e a resistência das unhas.

O mesmo é produzido naturalmente pelo nosso organismo, o grande problema é que, após os 25 anos, essa produção fica mais lenta.

Com a chegada dos 30, perdemos cerca de 1% de colágeno ao ano, facilitando o aparecimento de rugas e linhas de expressão, por isso o uso de suplementos se torna mais necessário.

Hoje em dia, é possível encontrar em lojas de produtos naturais e muitas vezes até em supermercados e drogarias, não somente capsulas de colágeno ou gelatina mas também o colágeno hidrolisado, que é absorvido mais facilmente pelo organismo.

Para que o colágeno hidrolisado possa ser melhor sintetizado pelo organismo, é importante consumi-lo em conjunto com alimentos ricos em vitamina C (limao, laranja, acerola, goiaba e kiwi), vitamina E, selênio e zinco (castanhas em geral como amêndoas, nozes e castanha do pará). Uma colher (sopa) do colágeno em pó ou uma capsula por dia é o suficiente.

Além de contribuir para a formação de fibras e sustentação da pele, o consumo de colágeno ainda estimula a formação de massa magra.

<< Confira as promoções de colágeno na loja online >>

Comprar capsulas de colágeno

Uma dica importante, mesmo para quem ainda não chegou aos 30, é fazer uso frequente de protetores solares, principalmente no rosto, não somente nos dias de calor mas também durante o inverno, pois o mesmo ajuda na prevenção do envelhecimento da pele e contribui para a diminuição da perda de colágeno.

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Programa detox de 3 dias para emagrecer 3Kgs

Receita de sobremesa vegana: cheesecake

Receita de sobremesa vegana, sem leite, ovos, manteiga, farinha ou açúcar, totalmente sem gluten e saudável!

Se você adora um doce mas acaba não comendo porque fica com medo de engordar, você vai adorar esta receita vegana de Cheesecake de Blueberry e Lavanda.

Também conhecida como mirtilo, essa frutinha azulada faz extremamente bem ao coração e a circulação, pois contem uma substância chamada autocianina, porém ainda não é muito conhecida entre os brasileiros.

Algumas de suas propriedades incluem uma alta concentração de vitamina C, vitamina K e fibras, além de vitamina E, cálcio e ferro.

Talvez em alguns estados não seja tão fácil assim encontrar blueberries (ou mirtilo, tanto faz!) em qualquer supermercado ou feira, mas você pode, assim como eu fiz, usar a fruta congelada para o cheesecake e apenas algumas frutas frescas para decorar. Ou substitua por morangos, framboesas ou cerejas.

Dieta do suco de couve para emagrecer

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Receita Vegana: Cheesecake de Blueberry e Lavanda

Receita de sobremesa vegana crudista

Crédito da foto: Dietas Saudáveis

Surpreenda suas visitas, seu marido e seus filhos com esta DELICIOSA receita vegana, que não leva leite, ovos, farinha, manteiga ou açúcar. Não é uma sobremesa absolutamente light, pois contem amêndoas e nozes, mas são boas gorduras, que só fazem bem, e absolutamente necessárias para uma dieta equilibrada.

Todos os ingredientes são facilmente encontrados em lojas de produtos naturais!

Ingredientes da massa:

  • 1/2 xicara de tâmaras sem caroço
  • 1 1/2 xicara de nozes e amêndoas picadas
  • 2 colheres (café) de óleo de coco

Ingredientes do recheio:

  • 3 xicaras de castanha de caju (deixe-as de molho em agua filtrada por cerca de 3-4 horas antes de usar)
  • 3/4 xicara de suco de limão
  • 2/3 xicara de mel ou agáve
  • 3/4 xicara de óleo de coco já derretido
  • 1 colher (café) de sal (eu sempre dou preferencia a usar sal marinho, e não o sal iodado de mesa)
  • 2 colheres (café) de lavanda seca
  • 1 colher (café) de essência de baunilha

Modo de Preparo:

Na foto acima coloquei o passo-a-passo para facilitar, e não se esqueça de deixar as castanhas de caju de molho, pois assim sua sobremesa vai ficar mais macia e cremosa, além de mais leve.

Para a massa: bata as tâmaras com as nozes e amêndoas no processador até formar uma massinha, e adicione o óleo de coco. Use papel manteiga no fundo de uma assadeira e abra a massa usando a ponta dos dedos.

Para o recheio: bata todos os ingredientes no liquidificador ate formar uma massa cremosa. O sabor é incrível! De outro mundo! Despeje sobre a massa e leve a geladeira por ao menos 5 horas.

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Dieta detox de 3 dias para iniciantes

Cada vez mais se ouve falar de programas detox e dietas que ajudam você a emagrecer e a desintoxicar seu organismo de forma saudável, mas será que a dieta detox é para você?

Aqui no Dietas Saudáveis você encontra dezenas de artigos informativos sobre as vantagens de seguir uma alimentação saudável, evitando alimentos processados, fast food e alimentos repletos de produtos químicos, e hoje vamos falar mais detalhadamente sobre as dietas desintoxicantes.

As dietas detox tornam-se cada vez mais populares e tantas informações podem ser um tanto quanto confusas na hora de escolher qual o programa detox mais apropriado para você, não é verdade?

A intenção de qualquer dieta detox é seguir uma alimentação limpa e livre de produtos químicos e industrializados, com o objetivo de limpar seu organismo, emagrecer e ser o ponto de inicio de uma alimentação mais saudável, e você não precisa seguir uma dieta detox absolutamente rigorosa e longa para obter resultados.

Se você já segue uma dieta equilibrada, é sempre bom fazer um detox de 3 dias ao menos duas vezes ao ano.

Dieta do suco de couve para emagrecer

Como eu emagreci 10Kgs com dieta natural

Guia definitivo para emagrecer e perder peso

Programa detox de 3 dias para emagrecer 3Kgs

Como emagrecer comendo bem

A maioria das pessoas começam um programa detox tendo como único objetivo emagrecer rápido.

Sim, você vai emagrecer e provavelmente eliminar cerca de 3Kg em 3 dias, ou uma média de até 1Kg por dia se fizer a mesma por semana. Mas se, após o fim do detox, você voltar a comer erradamente como antes, a perda de peso não será sustentável.

Por isso entrar em um programa detox apenas com a intenção de emagrecer rápido é uma tremenda furada e perda de tempo se você continuar bombardeando seu corpo com alimentos processados e fast food.

Cada um possui um organismo e um metabolismo diferente por isso é importante que você ouça os sinais do seu corpo e siga no seu ritmo. Se você acha que não consegue fazer um detox de 3 dias, comece por um dia de cada vez. Um dia é muito melhor do que nenhum dia!

Um ponto extremamente importante durante qualquer detox que eu gosto de ressaltar é a necessidade de consumir bastante água ao longo do dia, para facilitar a eliminação das toxinas e manter seu corpo bem hidratado. Comece o dia tomando um copo de água morna com limão logo que acordar, que é um poderoso antioxidante, contem vitamina C e vai ajudar a limpar seu organismo.

A próxima recomendação é eliminar alimentos ruins da sua dieta diária. Não é fácil e pode não acontecer da noite para o dia, mas é importante você ir tentando, aos poucos, eliminar bebidas alcoólicas (ou consumi-las com extrema moderação), cigarros e cafeína. Você vai ver sua pele mais limpa, sedosa, macia e seu nível de energia com certeza vai aumentar.

<< Programa de Emagrecimento de 8 Semanas com nutricionista da USP >>

A seguir, mesmo que gradativamente, procure eliminar alimentos processados e do tipo fast food (como a maioria das redes de lanchonete que você encontra pelos shoppings). Esses alimentos podem ser saborosos, mas são repletos de produtos químicos que nos deixam cada vez mais dependentes dos mesmos. E são completamente vazios em nutrientes, apesar de altamente calóricos. O simples fato de parar de consumi-los já vai fazer seu corpo entrar em processo de desintoxicação naturalmente.

Por ultimo, se você busca uma dieta detox para iniciantes, inclua sucos verdes na sua alimentação, substituindo o café da manhã por um copo grande de suco verde, rico em nutrientes, vitaminas, minerais. O mesmo vai colocar seu nível de energia lá em cima, vai limpar sua pele e, de quebra, vai desintoxicar seu organismo e ajudar a emagrecer sem passar fome.

Programa detox para emagrecer

Crédito da foto: divulgação internet

 
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